noch mehr Bilder^^

Guten morgen ihr Lieben,
ja ja ich weiß... ich hoffe bald wieder mehr Lust und Zeit zu haben, um anständige Posts hinzukriegen hier.
Vorerst müsst ihr nur mit Bildern und einer dürftigen Erklärung vorlieb nehmen.
Also los gehts:
gebacken: 

Schokokuchen für einen kleinen Bob-Fan

gebastelt:

 eine Kerze zur Taufe, bzw einfach mal so...

 Häkelnadel repariert. Leider lebte sie nur kurz, da meine Schwiema testen wollte, ob man sie biegen kann. Nein, konnte man natürlich nicht, denn sie war aus Fimo :(

Einladungskarten zum 10. Geburtstag meines Großen, 3x dürft ihr raten: klar, wir sind ins Kino gegangen... wenn man nur 3 Leute einläd geht sowas ja noch ;)

gemalt:

der erste Hund. Ich glaube er war ein Rauhhaardackel oder sowas^^

 

 unsere Vanessa als Baby... ja diese Proportionen wieder... *seufz*

 auch mal mit Buntstiften gekritzelt, während Junior seine Hausaufgaben macht^^

genäht / gestrickt:

 der Rechte war der Erste vor einigen Jahren, sofort folgte der Linke und jetzt erst der Pinke in der Mitte. sollte ja jeder seinen eigenen haben. Es ist jedesmal die gleiche Anleitung und die gleiche Wolle... komisch oder?!

 hier muss ich sagen: Gemeinschaftswerk von der lieben Tanja und mir. ich hatte diese Linas schon lange zugeschnitten, doch keine Nähmashcine mehr. sie hat sie dann für mich genäht und aufgehübscht *knutsch*

diese beiden hab ich dann mit meiner neuen Overlock als Erstlingswerk gemacht. Ich finde sie ganz ok. Dafür, dass ich keine Nähma zum aufhübschen habe...

hier noch mal mi den passenden Amilias (ist das so richtig? :) ) auch von mir geschnitten und Tanja genäht...

gekocht:

 leckerer Nudelsalat mal anders... mit Feta, Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Basilikum und Öl...

 "schatz, kannst du mir mal Etiketten ausdrucken, damit ich weiß, welche Marmelade drin ist?" das ist dann das Resultat von meinem Mann^^.... ohne weitere Worte....

Tomate-Mozzarella-Pesto-Türmchen... lecker, auch wenn es nicht gaaaaanz so schön aussieht, wie es sollte...

so das soll fürs erste an Augenfutter reichen... ein hübsches Bild noch von den letzten Sonnenstrahlen, wie ich befürchte:

bis dahin

Süße Grüße

Eure Lotte

Tortenbilder

Hallo
Zum Posten komme ich ja nicht so wirklich, wie ihr ja merkt^^ aber die neuen (oder schon fast wieder alten) Tortenbilder möchte ich euch schnell zeigen. demnächst dann mal mit Beschreibung der einzelnen Bilder...

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Täubchen zur Kommunion und andere Leckereien

Halli Hallo und Moin zusammen^^
bereits am letzten Wochenden wurde diese kleine Torte gewünscht.
Die Einladungen (und wohl auch die Tischdeko) waren Lila und sehr dezent mit nur einer weißen Taube drauf. Passend dazu hat sich die junge Dame ihren Kuchen gewünscht. Kein Problem, kann sie haben^^.
Leider ist der Fondant nicht so schön lila geworden wie ich dachte, sondern eher dezent, aber es ist halt ein elegantes Lila^^. Man muss es nur von der richtigen Seite sehen.
Die Buchstaben und die Taube (frei Hand geschnitten, da ich  noch immer keinen Ausstecher dafür habe) habe ich mit Snowflake puder bestäubt, damit sie leicht glitzern.
Unten drunter war wieder mal der Schoko-Bananen-Rührkuchen mit Ganache.

schon einiges länger her, aber noch gar nicht gezeigt hab ich diese beiden kleinen Schweinereien...
eine Schoko-Karamell-Mousse-Torte... oberlecker:

da sind StorckRiesen drin geschmolzen (yamyam)

und diese kleinen Dinger haben es echt in sich.. Cashewkerne, Nougat, Schokolade, Marshmellows, Sahne und Butter war es glaub ich... so genau weiß ich das schon nicht mehr, aber Hammerlecker...
Meine Freundin hat Geräusche gemacht beim reinbeißen, die wohl sonst nur ihr Mann zu hören bekommt ;)

Edit: ha hatte das Rezept dazu meiner o.g. Freundin geschickt und somit eben wiedergefunden:

100 g weiße Marshmallows
150 g Cashewkerne
400 g Zartbitterkuvertüre
200 g schnittfestes Nussnougat
125 g Butter
kleiner Schuss Sahne
Die schokolade schmelzen mit dem Nougat und der Butter. einen klein bisschen Sahne dazugießen und alles schön geschmeidig rühren
die Marshmellows in kleine Stücke reißen und zusammen mit den Nüssen und der Schokomasse rühren. alles in eine kleine, mit Alufolie ausgelegte Form gießen und kalt werden lassen. in Stücke schneiden und genießen...^^

das soll es für heute erst mal gewesen sein. Ich hab heute noch eine Torte gemacht, aber die zeig ich euch beim nächsten Mal...

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Nachtisch, Schneemann & Bild

Halli Hallo^^
 noch weitere Fotos vom Nachreichen^^

Es gab noch einen Schneemannkuchen

einen Nachtisch.... super lecker:
Lebkuchen, mit Kirschsaft beträufelt, Kirschen und Quark-Sahne creme

und gemalt hatte ich auch noch was:

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Diverses^^ gebacken

Guten morgen zusammen und ein Frohes Neues Jahr!!!

so einige Posts bin ich euch noch schuldig und ich werde sie nach und nach schreiben.
Die chronologische Reihenfolge werde ich wohl nicht mehr einhalten können^^, aber das ist ja auch nebensächlich.

zu Weihnachten gab es hier natürlich wieder Kekse. Etliche^^
29 Bleche waren es nachher insgesamt. Ja hört sich viel an, doch waren an Heilig Abend bereits keine mehr da ;)
Nein, so viele essen wir dann doch nicht, aber etliche wurden verschenkt. Egal ob in kleinen Tüten oder gar in Dosen.

 Die neuen Ausstecher von Tupper wurden auch schon mal angetestet. Ich freue mich schon drauf, wenn ich sie mal backe und dekoriere...

 das ist natürlich nur ein kleine Teil, aber hier sieht man die Auswahl sehr schön.
Spritzgebäck(mit und ohne Schokolade), Schwarz-weiß-Gebäck, Zitronenausstechkekse, Vanillekipferl, Schneeflocken, englische Butterplätzchen...

So sahen dann u.a. die Tütchen aus, die verschenkt wurden... :)
Ich mache anderen so gerne eine Freude und über selbstgebackene Kekse zu Weihnachten hat sich noch nie jemand beschwert^^

noch ein Experiment gab es hier. Spiegeleierkuchen^^
Früher hab ich den oft gegessen, aber selbstgemacht noch nie. Leider hatten wir keinen Schmand im Haus und ich hab ihn nur mit Vanillepudding gemacht. Geschmeckt hat er dennoch, aber eben nicht so wie sonst. wird es bald mal wieder "richtig" geben^^

Das erste Weihnachtsgeschenk werde ich euch nun auch schon zeigen. Eine Freundin von mir ha tmich gebeten für ihren Freund einen Kuchen zu backen.
Leider ist so einiges schief gegangen dabei, aber ich hab es noch so eben hinbekommen. Das vorabFoto gefiel ihr schon mal, also hab ich ihn abgeschickt. Sie sagte, ihr Freund habe am Karton geschnüffelt, als er meine Adresse drauf gesehen hätte^^
Riechen konnte er natürlich nichts, dafür ist er zu gut verpackt gewesen^^

der Tardis Kuchen ist eine Sachertorte, der kleine SChneemann ist aus Früchtekuchen.
Davon hatte ich noch einen mehr gemacht, für die Lehrerin meines Sohnes. Die anderen habe ich leider nicht fertig bekommen. u.a. wegen den Problemen, die ich bei dem Tardis kuchen hatte...
wirklich tolle Bilder habe ich davon auch nicht, da ich ihn ruckzuck fertig gemacht und schnell verpackt hatte, damit er noch rechtzeitig ankommt. Im Dunkeln kann man halt shclecht fotografieren...
den anderen Schneemann zeige ich beim nächsten Mal, da ich die Bilder noch nicht auf den Lappi gezogen habe^^.


alle anderen Bilder folgen dann auch, für heute soll es genug sein :)





Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

American Pie

^^ na? wer muss da wie ich sofort an den Film denken?!
Ihr seit mir ja welche... aber die sind ja auch Klasse...
Die Kuchen aber auch. Vor Jahren hab ich schon mal einen gemacht, aber sooo toll war er wohl nicht, denn ich hab ihn nicht wieder gemacht :(
Jetzt hab ich mir diese Zeitschrift geholt (und überlege echt sie sofort zu Abonnieren, denn sie ist Klasse!)

absolut empfehlenswert, also wenn ihr sie irgendwo seht, nehmt sie mit. Das Geld ist gut investiert!
ich werde noch so einige der Rezepte nachmachen...
Aber nun zu dem Apple Pie...
Über die Teigzubereitung war ich doch ein wenig erstaunt. Das war beim letzten Mal definitiv anders... die dicken Butterstückchen haben mich ein wenig skeptisch auf den Kuchen sehen lassen. Aber beim ersten Mal macht man ja alles nach Rezept^^. Also weiter und notfalls nur die Füllung essen^^.
Dann sah er aber doch recht gut aus, nachdem wie beschrieben gebacken wurde.

Beim nächsten Mal klappt es sicher besser.
Der Duft war aber shcon mal herrlich und als misslungen kann man ihn auch nicht betrachten.
Also noch warm angeschnitten, Sahne dazu und testen...

hmmmmmmmmmmmmmmmm

absolut lecker! Also zumindest mir und meinem Kleinen hat er super geschmeckt!
Die Kruste ist wirklich schön knusprig und blätterig, während die Füllung angenehm weich und ja eher matschig ist. Doch wird es (ein klein wenig abgewandelt) noch einmal geben. Vielleicht auch mal mit Kirschen oder oder oder....

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte