Diverses^^ gebacken

Guten morgen zusammen und ein Frohes Neues Jahr!!!

so einige Posts bin ich euch noch schuldig und ich werde sie nach und nach schreiben.
Die chronologische Reihenfolge werde ich wohl nicht mehr einhalten können^^, aber das ist ja auch nebensächlich.

zu Weihnachten gab es hier natürlich wieder Kekse. Etliche^^
29 Bleche waren es nachher insgesamt. Ja hört sich viel an, doch waren an Heilig Abend bereits keine mehr da ;)
Nein, so viele essen wir dann doch nicht, aber etliche wurden verschenkt. Egal ob in kleinen Tüten oder gar in Dosen.

 Die neuen Ausstecher von Tupper wurden auch schon mal angetestet. Ich freue mich schon drauf, wenn ich sie mal backe und dekoriere...

 das ist natürlich nur ein kleine Teil, aber hier sieht man die Auswahl sehr schön.
Spritzgebäck(mit und ohne Schokolade), Schwarz-weiß-Gebäck, Zitronenausstechkekse, Vanillekipferl, Schneeflocken, englische Butterplätzchen...

So sahen dann u.a. die Tütchen aus, die verschenkt wurden... :)
Ich mache anderen so gerne eine Freude und über selbstgebackene Kekse zu Weihnachten hat sich noch nie jemand beschwert^^

noch ein Experiment gab es hier. Spiegeleierkuchen^^
Früher hab ich den oft gegessen, aber selbstgemacht noch nie. Leider hatten wir keinen Schmand im Haus und ich hab ihn nur mit Vanillepudding gemacht. Geschmeckt hat er dennoch, aber eben nicht so wie sonst. wird es bald mal wieder "richtig" geben^^

Das erste Weihnachtsgeschenk werde ich euch nun auch schon zeigen. Eine Freundin von mir ha tmich gebeten für ihren Freund einen Kuchen zu backen.
Leider ist so einiges schief gegangen dabei, aber ich hab es noch so eben hinbekommen. Das vorabFoto gefiel ihr schon mal, also hab ich ihn abgeschickt. Sie sagte, ihr Freund habe am Karton geschnüffelt, als er meine Adresse drauf gesehen hätte^^
Riechen konnte er natürlich nichts, dafür ist er zu gut verpackt gewesen^^

der Tardis Kuchen ist eine Sachertorte, der kleine SChneemann ist aus Früchtekuchen.
Davon hatte ich noch einen mehr gemacht, für die Lehrerin meines Sohnes. Die anderen habe ich leider nicht fertig bekommen. u.a. wegen den Problemen, die ich bei dem Tardis kuchen hatte...
wirklich tolle Bilder habe ich davon auch nicht, da ich ihn ruckzuck fertig gemacht und schnell verpackt hatte, damit er noch rechtzeitig ankommt. Im Dunkeln kann man halt shclecht fotografieren...
den anderen Schneemann zeige ich beim nächsten Mal, da ich die Bilder noch nicht auf den Lappi gezogen habe^^.


alle anderen Bilder folgen dann auch, für heute soll es genug sein :)





Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Englands Rose

Guten morgen ihr da draußen.

jetzt hatte ich eben so einen schönen langen Text geschrieben und dann spinnt Blogger und ich darf noch mal von vorne anfangen *grummel*

Eine gute Bekannte von uns hatte an vergangenem Dienstag einen runden Geburtstag. Da sie sonst immer so tolle Cremetorten macht (wunderschön, ich wünschte ich könnte das!), haben wir überlegt ihr eine zu schicken. Kurz nachgefragt im TortenTalk, ob das geht... und los. Was mach ich? Wie mach ich? ???
Dienstag eine Sacher gebacken, MIttwoch verziert, Donnerstag verschickt.
Am dienstag dann ein Anruf von ihr. Die torte ist heile angekommen und sie hat sich sehr gefreut. Geschmeckt hat sie ihnen auch noch. Also was will man mehr?
Ich hatte eben viel mehr geschrieben, aber jetzt nur noch schnell das Foto:

Also bis dann
Süße Grüße
Eure Lotte

*freu*

ist es nciht schön, wenn man einem Kind eine Freude machen kann?
schaut mal hier: klick

60. Geburtstag und nachgereicht :)

Hallo
Nun mein Foto der 60er Torte...
Wie ja schon erwähnt, war ja nicht alles so toll und im Endeffekt sah sie komplett anders aus als geplant... also, wie gefällt euch "Plan B":

unten 3 fache Masse Torte nach Sacher Art, oben engl. Früchtekuchen, insgesamt 6,9 Kilo schwer. Die 60 ist dann beim reinfahren gebrochen und musste schnell wieder repariert werden vor Ort. (die Bedienung musste aber ja auch alles erst mal anfassen *grrr)
Ach ja, gefreut hat sie sich und sich bedankt für die schöne Torte, aber das war es dann auch schon gewesen......................
Rose aus Blütenpaste, Rest aus Fondant bzw Ganache


und dann noch ein paar Bilder, der letzten Zeit (vom Handy)
immer wieder lecker: Zimtschnecken

Wichtelgeschenk: SchokobananenrührkuchenExperiment: Zebrakäsekuchen (lecker war er!)

Fotos von der Tortenshow zeig ich euch morgen...

Koffer angekommen

Guten Morgen!

Heute hab ich ein Foto bekommen von dem Koffer. So sah er angekommen aus:


Ich freu mich natürlich, dass er gut angekommen ist. Sowohl heile, als auch bei der Braut *gg

Allerdings finde ich es sehr schade, dass sie ihre eigentliche Hochzeitstorte nicht so schön fand...
sowas finde ich immer schade. Ich finde nämlich eine Torte hat doch irgendwie immer einen besonderen Platz und Stellung bei Festlichkeiten...

Oder seh nur ich das so udn das ist gar nicht so wichtig sondern nur eine Nebensache? Erzählt doch mal, wie ihr das so seht...

Koffer für die Hochzeitsreise

Hallo
gestern schon war sie angekommen, da war die Post mal richtig schnell und ich hab eine total liebe mail dazu erhalten:

Hey... DANKE DANKE DANKE RIIIIESIGES DANKESCHÖN für das Kunstwerk... *wow* bin super sprachlos... sieht echt toll aus. Leider ist bei einer Schnalle das Ende etwas lädiert, ist aber nicht so schlimm.... Ich find's sowas von Klasse... darf ich nach der Hochzeit ein Bild davon zeigen und auch schreiben, dass du das für mich gemacht hast? Oder willst das eher nicht? Echt super... nochmal danke, ist soooooo lieb, dass du das gemacht hast... *drück* *knuddel*


(hoffe Rea, dich stört das nicht, aber ich fand die Mail soooooooo süß *iloveyou*)

Sie hat mir auch die Erlaubnis gegeben sie shcon jetzt hier zu zeigen, also:

noch mal Details:

Drinnen ist eine Torte nach Sacher-Art. Diesmal ohne Ganache, da ich Angst hatte bei zu warmen Temperaturen nur noch Soße im Paket zu haben...
Ich hab aber noch einen Abschnitt hier liegen (der "Deckel" war zu hoch aufgegangen udn musste gerade geshcnitten werden) und der ist sogar ganz trocken noch lecker. Von daher dürfte der nicht zu trocken sein... Ist ja noch Marmelade drin und drum und durch den Fondant "isoliert"...

Viel Spaß auf deiner Hochzeit Rea und lasst ihn euch schmecken...
Schick mir gerne mal Fotos vom Buffet und Anschnitt und natürlich erzähl mir, was die Leute gesagt haben *neugierig bin*
Der Koffer hat immerhin ne Reise quer durch Deutschland hinter sich *gg

Torte auf Reisen

Hallo
gestern hab ich den Kuchen abgeschickt... Torte ist für mich eher mit Creme etc...
Als ich bei der Post ankam meinte sie nur: "Na, hast du wieder ne Torte gebacken?"
Wegen dem Karton und wie ich ihn halte *gg
Die Kollegin konnte das gar nicht glauben und dachte wir machen Scherze (Ja ich wohne in einem kleinen Ort, wo man noch Zeit hat für kurze Gespräche am Schalter *gg)
Diesmal hatte ich aber mit dem Handy ein Foto gemacht und das mitgenommen*gg
Sie fanden den Kuchen schon mal ganz toll!
Euch kann ich den ja erst später zeigen... Ich dachte meine Bekannte würde jetzt wohl nicht mehr online kommen, da sie eh schon lange nicht mehr im Netz war, aber gerade gestern war sie dann doch noch online *gg Also warte ich lieber, bis er heile angekommen ist... und ihr müsst auch warten...

verschickte Traumfrau

Hallo zusammen,

bei mir geht es derzeit ein wenig drunter und drüber. Am Dienstag bin ich eine vollkommen neue Arbeit angegangen udn hier muss sich nun alles erstmal einpendeln. Viel Zeit für Zuckerspielereien bleiben da nicht, zumal auch nichts weiter ansteht...

deshalb heute ein "älteres" Bildchen...

Unser Herr SysAdmin bei den Viren hatte Geburtstag (ich glaube es war November 2008) und ich wollte mal testen, ob eine Torte, mit der Post verschickt, heile ankommt...
JA, sie kommt heile an... einzig ein paar Buchstaben an der Seite hatten gelitten, aber die Frau (komplett aus Fondant modeliert, ohne Werkzeug, dass hatte ich da noch nicht) ist heile angekommen. Und das obwohl das eine Bein ganz kokett in der Luft steht...

Scheinbar hatte sie gefallen und auch geschmeckt. War eine Torte nach Sacher Art mit Ganache und halt Fondant. Die Decke war wohl als erstes weg, aber das hatte ich auch nicht anders erwartet... *gg

Blütenpaste Rosen und 20. Hochzeitstag

Hallo

ok, heute ist schon Dienstag.. ich weiß... aber nun die versprochenen Fotos:

Diese Torte habe ich meinem Bruder zum 20. Hochzeitstag geschickt. Mit der Post, als Überraschung.
und...... Sie ist tatsächlich heile angekommen! Ich hatte das zwar vorher schon mal getestet, aber da war die Deko doch ein wenig anders.
ok, die Schmetterling sollten eigentlich fliegen, aber die wären wohl zerbrochen, daher hab ich sie im Vorfeld schon zerbrochen und flach aufgeklebt :)
Mein Bruder hat gleich Montag morgen angerufen und sich bedankt. Er meinte von der gelben Blüte seien ein paar Blättchen abgebrochen, aber sonst alles wunderbar.
Für alle die sich (wie mein Bruder)fragen, ob denn so eine Torte überhaupt noch schmeckt nach ein paar Tagen Postweg: JA! Drunter ist eine Sachertorte. Diese schmeckt umso besser, je länger sie durchzieht. Also natürlich nicht ewig, aber ein paar Tage sollte man schon Geduld mit ihr haben :)




Auch habe ich mich das erste Mal an Blütenpaste Rosen gemacht... Ich finde sie gar nicht so schlecht. Ich hab von der Knospe, bis zur Blüte verschiedene "weiten" gemacht. die große weiße füllt meine Handfläche fast komplett aus. so groß ist sie geworden... Was ich noch brauche, ist ein Calyx - Ausstecher... ich hab einen Schneeflocken - Ausstecher umgewandelt... ging auch, aber nicht schön...
noch mal eine Großaufnahme von der weißen? ok:


Ich tüftel schon wieder an neuen Tortendekorationen und hab auch noch einiges an "alten" Fotos, aber immer schön eins nach dem anderen... :)

Bis die Tage...