Dezembertorten

Guten Morgen,
Heute möchte ich euch als erstes die Torten zeigen, die im Dezember entstanden sind. und nein, nur eine davon war weihnachtlich^^.

Als erstes gab es diese Tauftorte. Die Mama hat mir soweit freie Hand gelassen. Es sollte nicht zu aufwendig sein. Da ich Schühchen, Schaf, Schnuller und Blöckchen schon gemacht hatte, fand ich das nun nicht so toll...
Also entstand dies:

drinnen ist eine Orangenbuttercreme mit Pfirsichen. Sie kam sehr gut an...

Dann hatte Heilig Abend ein kleines Mädchen ihren 8. Geburtstag. Ihre Mama hatte mir schon lange vorher mal einen Kuchen gezeigt, den sie toll fand. Sie ist Tupperberaterin und die Torte wurde in einer Tuppersilikonform gebacken, daher hatte sie die gesehen^^. Da ich diese Form auch habe *grins* konnte ich ihr Problemlos zusagen eine ähnliche zu machen. Genauso mag ich nicht, wisst ihr ja...

Soviel Spielmöglichkeiten beim Teig / Füllung hat man mit so einer Form ja nicht, also ist drunter mein Schoko-Bananen-Kuchen... sie hat sich sehr gefreut und lecker war er auch, sagte sie^^.

Und zu guter Letzt gab es dann noch unseren eigenen Weihnachtskuchen. Am 2. Weihnachtstag fahren wir immer zu meinen Eltern. Dort treffen wir uns mit allen und wir bringen Kuchen mit...
Dies war meiner dieses Jahr:

Dazu sei gesagt: Meine Mutter sammelt Schneekugeln... bevor jemand fragt: sie hasst Kokos, daher hab ich mir gegen Kokosraspeln als Schnee entschieden und Glitzer dran gemacht, das sieht man auf diesem Bild aber nicht so. Drinnen ist eine Sacher und das braune ist Schokofondant...

Bis auf die Glaskugel^^, natürlich wieder alles selbstgemacht und essbar aus Fondant bzw Blütenpaste bei allen Torten... 

Ich hab zu den einzelnen Torten noch mehr und andere Bilder, die sind aber leider alle noch auf dem Handy... Ich muss mit dem neuen noch klar kommen, zum bearbeiten^^...Diese hatte ich schon mal bei FB hochgeladen und mir von da wieder gespeichert^^.

Wie versprochen werde ich jetzt nicht alles andere dran hängen, sondern es in einzelne Posts aufteilen...

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

noch mehr Bilder^^

Guten morgen ihr Lieben,
ja ja ich weiß... ich hoffe bald wieder mehr Lust und Zeit zu haben, um anständige Posts hinzukriegen hier.
Vorerst müsst ihr nur mit Bildern und einer dürftigen Erklärung vorlieb nehmen.
Also los gehts:
gebacken: 

Schokokuchen für einen kleinen Bob-Fan

gebastelt:

 eine Kerze zur Taufe, bzw einfach mal so...

 Häkelnadel repariert. Leider lebte sie nur kurz, da meine Schwiema testen wollte, ob man sie biegen kann. Nein, konnte man natürlich nicht, denn sie war aus Fimo :(

Einladungskarten zum 10. Geburtstag meines Großen, 3x dürft ihr raten: klar, wir sind ins Kino gegangen... wenn man nur 3 Leute einläd geht sowas ja noch ;)

gemalt:

der erste Hund. Ich glaube er war ein Rauhhaardackel oder sowas^^

 

 unsere Vanessa als Baby... ja diese Proportionen wieder... *seufz*

 auch mal mit Buntstiften gekritzelt, während Junior seine Hausaufgaben macht^^

genäht / gestrickt:

 der Rechte war der Erste vor einigen Jahren, sofort folgte der Linke und jetzt erst der Pinke in der Mitte. sollte ja jeder seinen eigenen haben. Es ist jedesmal die gleiche Anleitung und die gleiche Wolle... komisch oder?!

 hier muss ich sagen: Gemeinschaftswerk von der lieben Tanja und mir. ich hatte diese Linas schon lange zugeschnitten, doch keine Nähmashcine mehr. sie hat sie dann für mich genäht und aufgehübscht *knutsch*

diese beiden hab ich dann mit meiner neuen Overlock als Erstlingswerk gemacht. Ich finde sie ganz ok. Dafür, dass ich keine Nähma zum aufhübschen habe...

hier noch mal mi den passenden Amilias (ist das so richtig? :) ) auch von mir geschnitten und Tanja genäht...

gekocht:

 leckerer Nudelsalat mal anders... mit Feta, Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Basilikum und Öl...

 "schatz, kannst du mir mal Etiketten ausdrucken, damit ich weiß, welche Marmelade drin ist?" das ist dann das Resultat von meinem Mann^^.... ohne weitere Worte....

Tomate-Mozzarella-Pesto-Türmchen... lecker, auch wenn es nicht gaaaaanz so schön aussieht, wie es sollte...

so das soll fürs erste an Augenfutter reichen... ein hübsches Bild noch von den letzten Sonnenstrahlen, wie ich befürchte:

bis dahin

Süße Grüße

Eure Lotte

Tortenbilder

Hallo
Zum Posten komme ich ja nicht so wirklich, wie ihr ja merkt^^ aber die neuen (oder schon fast wieder alten) Tortenbilder möchte ich euch schnell zeigen. demnächst dann mal mit Beschreibung der einzelnen Bilder...

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Hochzeitstorte

Hallo
Hier nun die Torte zum Teaser...
Man die hat mir vielleicht Nerven gekostet. Es fing ja schon an, als die Beine brachen, aber so ging es mehr oder weniger die ganze Zeit weiter... alles lief anders, als geplant. Einzig und allein der Geschmack ist und bleibt toll^^. Alles in allem bin ich eher enttäuscht von der Torte, aber den Abholern gefiel sie schon mal recht gut. Was die Brautleute gesagt haben, weiß ich noch nicht... Ich bin mal gespannt. Die untere Etage ist Wunderkuchen mit Orangenbuttercreme und Pfirsichen, die Mitte ist eine Sache und oben ist ein Schoko-Rührkuchen mit Ganache und frischen Erdbeeren. Auf besonderen Wunsch der Braut^^. Obwohl ich mir das durchaus lecker vorstelle. muss ich unbedingt noch mal testen für uns...
genug gelabert, jetzt mal kurz ein Bild:

ja so sieht sie ganz gut aus, aber ich will halt immer nur perfekte torten abliefern und das war sie nun mal nicht *schnief*
egal, die nächste Torte kommt nächste Woche^^

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Abschiedsfest im Kindergarten & Teaser

Hallo ihr Lieben
Endlich gibt es mal wieder Zucker^^
Im Kindergarten wurde gestern Abschiedsfest gefeiert. da hab ich dann spontan noch einen kleinen Kuchen für die Kids gemacht, als Nachtisch sozusagen.
Es sollte wie ein Straßenschild aussehen, Also diese Ortsausgangsschilder^^. Ich hoffe, man kann es erkennen^^

 drunter ist der Schoko-Bananen-Rührkuchen mit Ganache. Obendrauf Gelatinefondant, da ich meinen guten Callebaut für Montag brauche^^.
Dazu ein kleiner Teaser? Ich hätte heulen können! Gerade als die Braut fast fertig war, brechen die Beine unter dem gewicht kaputt. hab sie dann noch schnell retten können, aber mehr dazu am Montag...

Bis dahin
Süße grüße
Eure Lotte

Frühlingstorte?

Hallo ihr Lieben
draußen ist so wunderschönes Wetter, aber diese Torte wollte ich euch gleich zeigen, bevor sie wieder in den Tiefen der Festplatte verschwindet.
Gewünscht war eine rosa.kitschige schöne Torte ähnlich der Schaftorte
Ich finde sie passt hervoragend zu dem Frühlingswetter. Die Figur gefiel schon mal gut, ich bin ja mal gespannt, was sie nachher zur Gesamttorte sagt^^

innen ist eine Pfirsich-Buttercreme-Torte mit "wunderrezept"Boden mit Pfirsichsaft...
sehr lecker und saftig...


Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Nachtisch?

Hallo ihr
Ich liebe ja den DoubleVla in Holland..... ja normalerweise würde ich sagen.. fertiger Pudding aus dem Tetrapak...ihh
aber das steckt einfach viel Kindheitserinnerung drin^^
kein Vla, dafür normaler Pudding, aber den gibt es gleich hier:

lecker,....

und noch ein kleiner Teaser, damit ihr seht, dass ich auch noch mit Zucker arbeiten kann^^

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Hochzeitstorte mit gemalten Ornamenten

Guten Morgen...
na alle Väter unterwegs? *gg oder ist bei euch eher Christi Himmelfahrt...

Gestern war es soweit, ich hab meine erste so richtige Hochzeitstorte abgeliefert... ich war sooo aufgeregt! Wir mussten sie abends 10km zum Lokal bringen. Dort ist sie auch heile angekommen, aber da sie hinten im Abstellraum plaziert wurde, hoffe ich, dass sie sie auch noch heil auf den Tisch bekommen haben um Mitternacht!? ich habe sie nicht gewogen, aber mein Mann hat doch gepustet, beim tragen. Alleine hätte ich sie wohl nie dort hinein bekommen...*gg

die unterste Etage ist eine Erdbeer-Joghurt-Sahne mit Vanilleteig
die mittlere Etage ist ein Nussbiskuit mit 4-fach Füllung
und die obere ist ein Nusskuchen mit einer dünnen Nussganache

Alles eingedeckt und dekoriert mit dem Fondant von Callebaut. der lässt sich übrigens super verarbeiten und duftet herrlich nach Vanille...
Die Ornamente hab ich frei Hand mit Lebensmitelfarbe gemalt. Das war meine größte Sorge. Einmal vermalen und ich hätte alles neu eindecken müssen...
hier noch eine Nahaufnahme vom Brautpaar...
Eigetnlich ist sie keine klassische Braut, hat sich aber in meine Figuren hier verliebt und wollte dann auch eine mit ihrer kleinen Tochter dazu...


noch zuletzt bin ich euch Bilder schuldig von meiner Gonisparty...
da hab ich nur ganz schnell ein Paar Muffins dekoriert. Mit den Schablonen von Gonis *gg und Lebensmittelfarbe

So dann mal ein schönes langes Wochenende, an die, die sich den Brückentag genommen haben...
ich werde jetzt wieder bis Pfingsten in die Küche verschwinden und dann kommen *hoffentlich* ganz viele Tortenfotos...

Vielleicht ja auch noch eins von der Hochzeitstorte am Buffett?