viel zu viel

Guten morgen
Viel zu viel muss ich noch nachreichen, denn zuviel war hier los^^
gemaltes, gebackenes, genähtes.. von allem was... womit fange ich an?
Ich werde euch erst mal die letzten Torten zeigen.
Von den anderen Sachen habe ich noch Bilder auf dem Handy und das Kabel ist noch unterwegs^^

Also als erstes haben wir unsere Torte zur Hölzernen Hochzeit. Das ist hier bei 10 Jahren, soll ja unterschiedlich sein :)
Drinnen war eine Torte nach Sacher Art mit Quittengelee und Ganache dekoriert mit Schokofondant.

Dann hatte unser kleiner, großer Sohn Geburtstag. Er hat sich (leider^^) seine torte selbst ausgesucht und wollte genau die:

 Drunter ist ein Devils Food Cake mit Orangenbuttercreme
Er wollte unbedingt einen Schokokuchen, aber ich nicht schon wieder Sacher und mein Mann keine Sacher oder Bananen^^... Der Kuchen macht ein Wenig mehr Arbeit, aber dafür ist er auch sündhaft lecker!
Zu seinem Kindergeburtstag gab es dann einen Klassiker:

Wie sagt man dazu? Mohrenkopftorte? wir haben immer Negerkußtorte gesagt, aber das soll man glaub ich nicht mehr sagen, oder???

Nur 2 Tage später hatte dann ja meine Kleine Geburtstag. ja, wir kommen im Feb nicht wirklich vom Kuchen weg :) Diesmal sollte es dann etwas fruchtiges sein, also gab es eine Himbeerliebe. Immer wieder köstlich. Das Design sollte an die berühmte weibliche Ausgabe einer Maus erinnern, da sie sie so liebt...

Dazu gab es dann noch RegenbogenCupcakes. Sie waren sehr lecker und auch von innen schön bunt, kamen aber leider schlecht aus den Formen, also gibt es kein ordentliches Foto:

So sah dann der Tisch aus:

das reicht wohl für heute an Bildern. der Rest wird die nächsten Tage mal nachgereicht...

Süße Grüße
Eure Lotte

Einschulung

Hallo ihr Süßen, 

Heute reiche ich euch  noch Bilder von der Einschulung nach. Mir sind zwar einige Sachen eingefallen, die ich hätte machen können, aber mein Sohnemann wollte Muffins...

Drunter stecken Sprudelkuchenmuffins und obendrauf ist eine Orangenbuttercreme... sehr lecker und schön locker und frisch. Die schokoornamente sind nicht so toll geworden. Das war zu der Zeit, wo unser Kühlschrank kaputt war, ich war schon froh, dass die Creme das ausgehalten hat^^...

                                   

 noch ein Bild von dem Spaghettikuchen:

 und mal wieder eins von der frechen Maus, inzwischen 19 Monate alt...

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

70.Geburtstag

Hallo
endlich endlich.. ich weiß, ich war kaum am PC und hab die Fotos somit nicht bearbeitet. Daher lieber spät, als nie, die Fotos vom 70. Geburtstag oder besser vom Kuchenbuffet für knapp 100 Leute...
Der Geburtstag war ja Pfingssonntag und da war es auf einmal sehr warm... Daher blieb leider vie übrig nach dem reichhaltigen Essen vorweg... Es sind auch nur 80 Leute gekommen udn knapp 10 sind vor dem Kaffee verschwunden... ärgerlich, aber nun ja...
Hier nun die Fotos... ich hatte 2 Bleche Erdbeerboden gemacht, 2 Bleche Apfelrahmstreuselkuchen, 1 Himbeerliebe als Kitkatfass, 1 Giotto-Schwarzwälder, knapp 50 Möhrenkuchenmuffins mit Weißer-Schoki-Frischkäse-Creme udn die Haupttorte bestehend aus Früchtekuchen oben udn Sachertorte unten... das Früchtekuchenrezept reicht normal für 10 minikuchen und die Sacher war 3 fache Menge aus 24 Eiern.... Also ziemlich groß und schwer das "Teilchen"...

Vielleicht sollte ich noch kurz was dazu erklären :)
Also unten sieht man seine alte Arbeit als Bohrmeister für Erdgas, oben ist sein Hobby, er ist Hobbypilot und fliegt in seiner Freizeit gerne, allerdings eher Cessna :). Die Figuren sollen schließlich ihn selbst mit seinen beiden Enkeln zeigen, auf die er nun ständig aufpasst und sich um sie kümmert...sind die Haare nicht cool geworden :)


Die Ostfriesentorte, der zitronenkuchen und der Stachelbeerbaiser kamen von meiner Schwiegermutter (Ehre, wem Ehre gebührt :) )

Die letzte Woche hab ich dann genutzt und erst mal genäht, gebastelt, gemalt und jede Menge gelesen..... :) Kuchen gab es nur vom Bäcker... (und reste)
Die Fotos von den Ergebnissen zeig ich euch ein anderes Mal...

LG
Eure Lotte

Hochzeitstorte mit gemalten Ornamenten

Guten Morgen...
na alle Väter unterwegs? *gg oder ist bei euch eher Christi Himmelfahrt...

Gestern war es soweit, ich hab meine erste so richtige Hochzeitstorte abgeliefert... ich war sooo aufgeregt! Wir mussten sie abends 10km zum Lokal bringen. Dort ist sie auch heile angekommen, aber da sie hinten im Abstellraum plaziert wurde, hoffe ich, dass sie sie auch noch heil auf den Tisch bekommen haben um Mitternacht!? ich habe sie nicht gewogen, aber mein Mann hat doch gepustet, beim tragen. Alleine hätte ich sie wohl nie dort hinein bekommen...*gg

die unterste Etage ist eine Erdbeer-Joghurt-Sahne mit Vanilleteig
die mittlere Etage ist ein Nussbiskuit mit 4-fach Füllung
und die obere ist ein Nusskuchen mit einer dünnen Nussganache

Alles eingedeckt und dekoriert mit dem Fondant von Callebaut. der lässt sich übrigens super verarbeiten und duftet herrlich nach Vanille...
Die Ornamente hab ich frei Hand mit Lebensmitelfarbe gemalt. Das war meine größte Sorge. Einmal vermalen und ich hätte alles neu eindecken müssen...
hier noch eine Nahaufnahme vom Brautpaar...
Eigetnlich ist sie keine klassische Braut, hat sich aber in meine Figuren hier verliebt und wollte dann auch eine mit ihrer kleinen Tochter dazu...


noch zuletzt bin ich euch Bilder schuldig von meiner Gonisparty...
da hab ich nur ganz schnell ein Paar Muffins dekoriert. Mit den Schablonen von Gonis *gg und Lebensmittelfarbe

So dann mal ein schönes langes Wochenende, an die, die sich den Brückentag genommen haben...
ich werde jetzt wieder bis Pfingsten in die Küche verschwinden und dann kommen *hoffentlich* ganz viele Tortenfotos...

Vielleicht ja auch noch eins von der Hochzeitstorte am Buffett?

Abschied vom Kindergarten

Hallo
Mein Sohn feiert heute seinen letzten Tag im Kindergarten. Mit einem lachendem und einem weinenden Auge. Er ist der Einzige, der geht aus seiner Gruppe.
Zum Abschied gab es heute Muffins.
16 kleine Piraten und 9 kleine Prinzessinen...
je 3 Seidenröschen für die beiden Erzieherinnen und eine Seidenrose für die (dauer-) Praktikantin.
Der Schmetterling ist für die Erzieherin der Nebengruppe, die Lukas zu allen Schulsachen mitgenommen hat...
Drinnen sind übrigens Schoko-Bananen- Muffins mit Ganache...



Diesen Piraten hat mein Sohn selber gemalt... er wollte mir eigentlich noch helfen udn die letzte 4 alle ganz allein machen, aber wir sind dann lieber raus in die Sonne und ich hab sie abends schnell allein gemacht.