Dezembertorten

Guten Morgen,
Heute möchte ich euch als erstes die Torten zeigen, die im Dezember entstanden sind. und nein, nur eine davon war weihnachtlich^^.

Als erstes gab es diese Tauftorte. Die Mama hat mir soweit freie Hand gelassen. Es sollte nicht zu aufwendig sein. Da ich Schühchen, Schaf, Schnuller und Blöckchen schon gemacht hatte, fand ich das nun nicht so toll...
Also entstand dies:

drinnen ist eine Orangenbuttercreme mit Pfirsichen. Sie kam sehr gut an...

Dann hatte Heilig Abend ein kleines Mädchen ihren 8. Geburtstag. Ihre Mama hatte mir schon lange vorher mal einen Kuchen gezeigt, den sie toll fand. Sie ist Tupperberaterin und die Torte wurde in einer Tuppersilikonform gebacken, daher hatte sie die gesehen^^. Da ich diese Form auch habe *grins* konnte ich ihr Problemlos zusagen eine ähnliche zu machen. Genauso mag ich nicht, wisst ihr ja...

Soviel Spielmöglichkeiten beim Teig / Füllung hat man mit so einer Form ja nicht, also ist drunter mein Schoko-Bananen-Kuchen... sie hat sich sehr gefreut und lecker war er auch, sagte sie^^.

Und zu guter Letzt gab es dann noch unseren eigenen Weihnachtskuchen. Am 2. Weihnachtstag fahren wir immer zu meinen Eltern. Dort treffen wir uns mit allen und wir bringen Kuchen mit...
Dies war meiner dieses Jahr:

Dazu sei gesagt: Meine Mutter sammelt Schneekugeln... bevor jemand fragt: sie hasst Kokos, daher hab ich mir gegen Kokosraspeln als Schnee entschieden und Glitzer dran gemacht, das sieht man auf diesem Bild aber nicht so. Drinnen ist eine Sacher und das braune ist Schokofondant...

Bis auf die Glaskugel^^, natürlich wieder alles selbstgemacht und essbar aus Fondant bzw Blütenpaste bei allen Torten... 

Ich hab zu den einzelnen Torten noch mehr und andere Bilder, die sind aber leider alle noch auf dem Handy... Ich muss mit dem neuen noch klar kommen, zum bearbeiten^^...Diese hatte ich schon mal bei FB hochgeladen und mir von da wieder gespeichert^^.

Wie versprochen werde ich jetzt nicht alles andere dran hängen, sondern es in einzelne Posts aufteilen...

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Tortenbilder

Hallo
Zum Posten komme ich ja nicht so wirklich, wie ihr ja merkt^^ aber die neuen (oder schon fast wieder alten) Tortenbilder möchte ich euch schnell zeigen. demnächst dann mal mit Beschreibung der einzelnen Bilder...

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

mal wieder ein Schäfchen

Hallo
Lange ist es her, als ich das kleine Schaf gemacht habe. Eigentlich wollte ich es immer mal wieder machen, aber meistens viel mir dann doch was anderes ein, was ich lieber machen wollte. 2x das Gleiche ist ja auch doof irgendwie :D
nun durfte ich eine Tauftorte in Blechgröße machen und die Mami hat sich in mein Schaf verliebt. Sie wollte es eigentlich gaaaaaaaaaaaaaanz schlicht, nur mit Namen und Datum... das hat sie bekommen und hat sich sehr gefreut.
drunter war ein Nussbiskuit mit 4 fach Füllung... auch schon lange nicht mehr gemacht. Hab für uns gleich eine Torte mitgemacht.. lecker. Sollte ich mal wieder öfter machen :)

also von unten nach oben:
Nussbiskuit, Aprikosenmarmelade, SchokoButtercreme, Löffelbiskuits (in Kaffee getunkt), geschlagene Sahne und wieder Nussbiskuit. Aussenrum noch mal Buttercreme....... hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Meine Freundin nahm sich ein Stück, lies ihren Sohn probieren, probierte selbst, zog ihren Teller näher zu sich. "schatz, das ist Mamas... nehm dir einen eigenen" und lachte...
das soll wohl heißen, er hat geschmeckt^^

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Hochzeitstorte

Hallo
Hier nun die Torte zum Teaser...
Man die hat mir vielleicht Nerven gekostet. Es fing ja schon an, als die Beine brachen, aber so ging es mehr oder weniger die ganze Zeit weiter... alles lief anders, als geplant. Einzig und allein der Geschmack ist und bleibt toll^^. Alles in allem bin ich eher enttäuscht von der Torte, aber den Abholern gefiel sie schon mal recht gut. Was die Brautleute gesagt haben, weiß ich noch nicht... Ich bin mal gespannt. Die untere Etage ist Wunderkuchen mit Orangenbuttercreme und Pfirsichen, die Mitte ist eine Sache und oben ist ein Schoko-Rührkuchen mit Ganache und frischen Erdbeeren. Auf besonderen Wunsch der Braut^^. Obwohl ich mir das durchaus lecker vorstelle. muss ich unbedingt noch mal testen für uns...
genug gelabert, jetzt mal kurz ein Bild:

ja so sieht sie ganz gut aus, aber ich will halt immer nur perfekte torten abliefern und das war sie nun mal nicht *schnief*
egal, die nächste Torte kommt nächste Woche^^

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Abschiedsfest im Kindergarten & Teaser

Hallo ihr Lieben
Endlich gibt es mal wieder Zucker^^
Im Kindergarten wurde gestern Abschiedsfest gefeiert. da hab ich dann spontan noch einen kleinen Kuchen für die Kids gemacht, als Nachtisch sozusagen.
Es sollte wie ein Straßenschild aussehen, Also diese Ortsausgangsschilder^^. Ich hoffe, man kann es erkennen^^

 drunter ist der Schoko-Bananen-Rührkuchen mit Ganache. Obendrauf Gelatinefondant, da ich meinen guten Callebaut für Montag brauche^^.
Dazu ein kleiner Teaser? Ich hätte heulen können! Gerade als die Braut fast fertig war, brechen die Beine unter dem gewicht kaputt. hab sie dann noch schnell retten können, aber mehr dazu am Montag...

Bis dahin
Süße grüße
Eure Lotte

Willkommen Torte für ein kleines Mädchen

Hallo
diese Torte bringe ich gleich weg... mal sehen, was die Mama dazu sagt. :)
noch mal im Detail:

das ist eine Miniauswahl von den 9 Blechen Spritzgebäck und 11 Blechen Zitronenkeksen, die ich mit meinen Jungs gebacken habe:

Ein neues Rezept musste auch getestet werden. Danke Alina, der war sehr lecker, werde ich sicher noch einmal machen! Lecker Apfelkuchen:

und zu guter Letzt noch mal mein langsam dicker werdender Bauch. DaS Foto hat mein Sohn gemacht, aber besser, als gar keins :)

So, ich geh dann mal schnell nach nebenan Kaffee trinken oder Tee oder so *lacht*
Bis denn
Eure Lotte