Tortenbilder

Hallo
Zum Posten komme ich ja nicht so wirklich, wie ihr ja merkt^^ aber die neuen (oder schon fast wieder alten) Tortenbilder möchte ich euch schnell zeigen. demnächst dann mal mit Beschreibung der einzelnen Bilder...

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Holunderblüten-Schnaps

Hallo,
bevor dann doch alle Blüten bald weg sind, hab ich noch ein leckeres Rezept für euch.
Einige Torten hab ich zwar auch noch zu zeigen, aber zuerst das:

 35 Blütendolden, 3 Flaschen Mineralwasser und 50g (ja richtig 10 Tütchen^^) Zitronensäure mischen

 24Std ziehen lassen..... dann abseihen...
                                        


                                        

 3 Flaschen weißer Rum und 1kg Zucker dazu

 abfüllen und etikettieren...

 

 genießen... PROST!!!

Das war die Ausbeute aus einem Rezept...



bis dann
Süße Grüße
Eure Lotte

Puddingschnecken Rezept alternative Zimtschnecken

Hallo,
ich hab noch 5-6 weitere Posts parat, die ich schreiben könnte (und vielleicht den ein oder anderen sogar lieber^^) aber ich hatte euch das Rezept versprochen...
also gut
 darum geht es:

und so werden sie gemacht:

zunächst kochst du für die Füllung einen Vanillepudding aus
500ml Milch
ca 8 El Zucker
2 Packungen Vanillepuddingpulver....

 dann:

 1kg Mehl, 2 Eigelb, 2 P. Backpulver und 200ml Öl mischen

 500ml lauwarme Milch, 1 Würfel Hefe und ca 8 EL Zucker verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Dann alles zu einem Teig verkneten

 nun kann man den Teig in 16 kleine Bällchen aufteilen und jede einzeln ausrollen, füllen, aufrollen zu Hörnchen und aufs Blech setzten, oder einfacher^^:

komplett ausrollen

 mit Vanillepudding bestreichen. Obere Kante frei lassen und einschneiden, sieht dann schöner aus. Von unten her aufrollen und in kleine Stücke schneiden. Ich mach dann meist zwei Schnitte in die Mitte und dann schneid ich wieder ab.
mit einem verschlagenen Ei bepinseln und ab in den Ofen.

200° ober/unterhitze ca 15-20 Min backen

 DAS passiert, wenn man statt Vanillepudding diese BACKFESTE Puddingcreme benutzt^^...

so die alternative Zimtschnecken...
Teig von oben nur ohne Pudding^^
(ich hab noch ein besseres Hefeteig Rezept dafür, aber so kann man zum Beispiel halb den Teig für Pudding und halb Zimt nehmen)
wieder ausrollen

 mit geschmolzener Butter bestreichen und Zimt-Zucker gemisch drüber streuen

 aufrollen und kleine Stücke abschneiden.

 mit der Schnittfläche nach oben aufs Blech

fertig.....

Süße Grüße
Eure Lotte

die Tage dann mal noch einige Torten und noch ein Rezept^^

Bereits anfang des Jahres genäht...

Guten morgen zusammen
Diese Bilder hab ich noch auf dem Rechner gefunden. Sie wurden bereits anfang des Jahres gemacht, als ich zur letzten U untersuchung musste^^. denn da habe ich ratzfatz noch diese Hülle fürs U-Heft genäht:

a

Meine Tochter nimmt keinen Schnuller, aber ihre Schmusepuppe, genannt Schnuffi oder auch Füffi^^, muss immer mit ins Bett... So sehen ihre ZWEI puppen aber auch inzwischen aus. Daher hab ich mich mal dran gemacht und ihr eine neue genäht. Eigentlich sollten es auch 2 werden und die zweite liegt noch zugeschnitten da, aber.... das wird fast alles mit Hand genäht und sie nimmt noch immer lieber die Alten^^, daher spar ich mir das und mach ihr aus dem Stoff mal was anderes...

alt gegen neu^^
Ja ich weiß, dass die Mütze schief sitzt^^ aber egal.... der Neue ist aus weichem Nikki... der Alte aus Baumwolle, nur die Mütze war mal so, wie beim Neuen...



kleine Vorschau noch?

dazu poste ich nächstes mal... mit Rezept!

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

ein Traum von Bild und Garten

Schönen Pfingstsonntagabend wünsche ich euch.
Eine Freundin von mir wollte gerne ihr Hochzeitsbild, bzw eins davon, von mir gemalt haben. Das Originalbild war traumhaft schön, lies sich aber sehr schlecht als Vorlage bearbeiten. Normalerweise suche ich dann ein anderes Bild, aber da ich dies so sehr mochte.... na da musste ich dann selber ran. von allen Möglichkeiten das Beste rauspicken und zusammensetzen. war ein kleines Glücksspiel und daher hatte ich ihr nicht erzählt, dass ich schon am malen bin^^.
Das Ergebniss finde ich aber toll und sie auf Foto auch. Bin gespannt, was sie sagt, wenn sie es abholt. Es ist 50x70cm groß...

 noch leicht feucht und der Fleck oben in der Mitte kommt vom Handy...

 Da wollte unbedingt jemand mit aufs Bild^^.

Unser Garten blüht derzeit sooo schön und das Wetter will gar nicht besser werden. Die ersten Tulpen etc sind schon wieder ausgeblüht und wir haben noch nicht im Garten gesessen und die Blütenpracht genossen... :(

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte