immer wieder Sonntags....

lalalala....^^
Nein ich fange jetzt nicht an zu singen. Auch wenn heute abend wieder X-Faktor kommt und ich es mir sicher ansehen werde^^.
Nachdem wir die letzten Wochen auch am Wochenende genug zu tun hatten hier zu Hause, habe ich mich heute mal wieder hingesetzt und ENDLICH das Bild für eine Freundin fertig gestellt. Als ich mein Material und das angefangene Bild aus meinem Zimmer geholt habe, hätte mich fast der Schlag getroffen.
1. war es dort eisig kalt! (daher hab ich das Bild auch in der Küche gemalt^^)
2. Notiz an mich: lass deine Kinder nicht die Sachen hochbringen, sondern geh selber!
Alter Schwede. Alles liegt kreuz und Quer im Zimmer. Einfach hingeschmissen...
*seufzt*
da muss ich nächste Woche also auch unbedingt wieder klar Schiff machen... Ich hab ja noch nicht genug zu tun *lach*

Naja zurück zum Bild. Natürlich bekommt ihr auch ein Foto zu sehen:

Ich finde es sehr sehr hübsch! mal was anderes, als immer nur Portraits...
Beim malen hab ich nur noch Punkte gesehen^^, aber wenn man jetzt das Bild als ganzes betrachtet, kann man doch erkennen, dass die Kleine mit dem Pony im Gras sitzt...
Bei Monet sieht man beim nahen Betrachten aber ja auch nur verschwommene Farben *lach*

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Lederkladde^^

so oder so ähnlich könnte man diese Torte bezeichnen.
zum 60. Geburtstag meiner Mama hab ich so eine Torte schon einmal gemacht. Und die gefiel so gut, dass eine Freundin jetzt genau so eine haben wollte für ihre Schwiegermutter.
Damals hatte die Torte Blechgröße und ich war krank, als ich sie gemacht habe. Diesmal ist sie ungefähr DIN A4 groß und das essbare Foto habe ich im Inet bestellt. Drunter ist ein Schokokuchen mit Schokoglasur und drüber ist Schokofondant und normaler Fondant. Die Blumen sind aus Blütenpaste. Ich wollte nicht zuviel dran machen...
Neugierig? ok, dann jetzt Bilder:

ach und wer keine passende Backform hat, der bastelt sich halt eine *lach*

Der roch sooooo lecker. gerade auch mit dem Schokofondant... schade, dass ich da nichts von abbekommen habe^^. Der Schwiegervater, der den Kuchen abgeholt hat, war auf jeden Fall schon mal begeistert! Ich hoffe ja, dem "Geburtstagskind" gefiel er auch...


Edit: ja, er ist sehr gut angekommen. Einige Gäste wollten schon in dem Buch blättern *lach* Wenn einige nicht erkennen, dass es Kuchen ist, hab ich wohl meinen "Job" richtig gemacht...

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Bubbel up Pizza

Guten Tag da draußen...
Neulich irgendwo im Web gesehen und dann noch mal auf dem Titel einer Zeitschrift, musste ich auch unbedingt mal die Bubbel Up Pizza testen.
Fazit: ALLE waren begeistert. Sogar meine Schwiegermutter, der sonst alles zu flau ist^^. Sehr schnell gemacht, einfach auf Vorrat da zu haben und allen schmeckt es.. was will man mehr. Mein Mann hat beim letzten Einkauf gleich wieder den Teig mit genommen, hat ihm also wohl geschmeckt^^

Was das überhaupt ist?^^

Bubbel Up Pizza

Knack & Back Sonntagsbrötchen Teig in viertel schneiden
Passierte Tomaten würzen
Zutaten nach Wahl, bei mir nur Kochschinken, reinschnippeln
etwas Käse mit in die Schüssel und mit den Teigstückchen mischen
alles auf ein Blech kippen
Käse drüber
und bei 180° ca 30 Minuten backen

dann sieht das ganze so aus:
(bei uns muss leider immer viel Käse drauf, ich persönlich mag lieber weniger, als so eine dicke Schicht^^)

Wird es definitiv noch mal geben hier... Vor allem muss man keine Stücke schneiden, sondern kann sie einfach aufgeben. die "Bällchen" sind schön luftig locker und sogar die kleine Maus konnte sie so sehr gut essen...

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Triple chocolade und Apfelkuchen

Guten Morgen!
Meine Güte, dieser Sommer, der ja eh eher ein Herbst war, will doch direkt in den Winter übergehen, wie es scheint. Heute morgen mit dem Rad zur Schule hab ich doch schon bitter bereut keine Handschuhe und meinen dicken Loop zu tragen. Ist das kalt. Meine Finger fühlen sich taub an und brennen... Jetzt zieht auch noch dicker Nebel auf, wenn ich noch 5 Minuten weiter schreibe, kann ich vielleicht gar nicht mehr raus schauen... Der dünne Loop von Tanja muss wohl langsam auch im Schrank verschwinden oder nur noch im Haus herhalten. der war heute früh auch schon zu kalt.
aber ich wollte euch ja noch zwei Kuchen zeigen.

Der erste ist eher ein Nachtisch. Zumindest haben wir den in England als "pudding" bekommen. Man, warum die zum nachtisch immer Kuchen essen und das dann Pudding nennen, werde ich wohl nie begreifen *lach*
Ich finde ihn ganz ok, aber ich mag eh nicht so gerne diese ganzen "philadelphia" Kuchen, wie sie so schön heißen... Meine Jungs lieben ihn aber, daher musste ich das Rezept direkt mitnehmen.
Er  besteht aus einem Krümelboden (da beginnt meine Abneigung schon^^) und obendrauf ist eine Creme aus: Creme Fraiche, griechischem Joghurt und 3 fach Schokolade. jede einzeln geschmolzen, vermengt und dann geschichtet. und das war es dann auch schon^^. Schnell und einfach gemacht.

Ich verstehe immer noch nicht, wie meine Kinder mehr wie ein Stück davon runter bekommen. mir ist das ganze zu mächtig...

dann habe ich am Wochenende überlegt, was ich noch für einen Kuchen machen könnte. Ich hatte noch frische Hefe im Kühlschrank, die "wegmusste"^^. Im Netz habe ich dann ein Rezept gefunden mit Apfelmus. OK, das ganze ist mir recht spät eingefallen und so konnte ich den Teig fertig ausgerollt nicht noch mal gehen lassen. Resultat, recht flach und ...wie nun mal Hefeteig gerne ist... recht trocken. Ich hätte doch lieber einfach Rosinenbrötchen backen sollen, wie geplant.
Noch einmal werde ich ihn wohl nicht backen, denn wie sagte mein Mann: du kannst so tolle Apfelkuchen, aber der war nicht so prall...
stimmt. als Apfelkuchen hab ich bessere Varianten parat^^.

Wie gesagt. Hefeteig, Apfelmus, dann Streifen vom Teig drüber, mit Eigelb einpinseln und mit Zimt-Zucker bestreuen...
Lecker, aber... naja, nicht meine erste Wahl, wenn es um Kuchen geht...

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte