Zuckerrose

Hallo
Hab ich euch die hier überhaupt schon mal gezeigt???

Ich finde sie ist sehr hübsch geworden! Und da die Torte, für die sie gedacht war, dann doch abgesagt wurde :(, liegt sie auf meinem Regal unter einer Glaskuppel und genießt es bewundert zu werden... passiert ja nichts dran^^.
Fiel mir gerade spontan ein, dass ich sie noch nicht gezeigt habe...

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Unser schöner Ort

Hallo
Naja zumindest gibt es auch schöne Ecken^^

So wie diesen Seerosenteich... leider haben sich die Blumen alle nach hinten verzogen... :(
Wie immer nur mit Handy fotografiert, da ich keine Kamera mehr habe...

bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

rezept online^^

Hallo ich habe endlich geschafft das Rezept dazu zu posten^^
NUr damit es nicht untergeht noch mal eine Erinnerung^^
bald gibt es hier wieder neues zu sehen

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Apfel-Streusel-Rahm-Kuchen^^

Hallo
hier schon mal die Bilder.. Text und Rezept folgen^^
(wie gemein)
Also ihr braucht für den Teig:
750g Mehl
370g Zucker
eine Prise Salz
3 Eigelb
450g Butter in Flöckchen
=> alles gut vermischen, bis man diese Streusel bekommt

2/3 des Teiges gebt ihr auf den Boden des Blechs und drückt ihn fest. Dann werden
1,5kg Äpfel geschält und in SCheibchen geschnitten. (sind so ca 4-5 Stück bei mir)
Schön dicht auf den Boden legen.

Als nächstes macht ihr einen Guss aus:
600g Sahne
5 Eier
120g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
(mein "Geheimtipp" Zimt dazu...ich liebe es!)
=> alles gut vermischen und über die Äpfel gießen. Vorsichtig udn langsam, sonst schwimmen euch die Äpfel weg und ihr habt sie nicht mehr so schön gleichmäßig verteilt.

Dann die restlichen Streusel oben drauf verteilen

Ab in den Ofen bei 175° Umluft für 45-50 Min. (mein neuer Backofen braucht 50 MIn 180°, der alte brauchte nur 45Min bei 170°, also testen)

Wenn er schön goldbraun ist, herrausholen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. In Stücke schneiden und genießen...
Ich nehme übrigens nicht meine Fettpfanne, sondern eine Auflauf/Backform, die etwas kleiner ist, so ist der Boden dicker...

Alle die ihn bislang getestet haben sind durchweg begeistert und ich muss immer wieder das Rezept rausrücken.^^ Also berichtet mal, wie er euch geschmeckt hat

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte

Vor einem Jahr

mussten wir einen geliebten Menschen gehen lassen....
Diese Tatsache verfolgt uns noch immer jeden Tag zu jeder Stunde in den Gedanken und den Worten.
Dieser Post ist ein paar Tage verspätet, aber es ging einfach nicht eher. Zu real udn greifbar waren die Erinnerungen an vergangenes Jahr...

genug der vielen Worte, andere können das eh besser ausdrücken. zum Beispiel Unheilig:

Hab keine Angst, ich bin da
für dich, halte deine Hand, und erinner mich.
Wohin sind die Jahre und die Tage des Glücks,
Sie flogen vorbei, ich halt dich fest, und schau zurück.
Gedanken ziehn an mir vorbei, ich bin stolz auf unsere Zeit

So wie du warst, bleibst du hier
so wie du warst, bist du immer bei mir
so wie du warst, erzählt die Zeit
so wie du warst, bleibt so viel von dir hier.

Lass los mein Freund
und sorge dich nicht,
ich werde da sein, für die du liebst.
Jeder kurze moment und Augenblick.
ich halte ihn in Ehren
ganz egal, wo du bist
ein ganzes Leben zieht vorbei ich bin stolz auf unsere Zeit.

So wie du warst, bleibst du hier,
so wie du warst, bist du immer bei mir,
so wie du warst, erzählt die Zeit,
so wie du warst, bleibt so viel von dir hier.

Lass los mein Freund und sorge dich nicht,
ich werde da sein für die die du liebst

So wie du warst, so wie du
so wie du warst, so wie du

So wie du warst, bleibst du hier,
so wie du warst, bist du immer bei mir.

So wie du warst, so wie du
so wie du warst, so wie du

So wie du warst, so wie du
so wie du warst, so wie du

Lass los mein Freund und sorge dich nicht.
Ich werde da sein für die die du liebst


Bis dahin
Eure Lotte

Mützen alá TuTTuT^^

Hallo da draußen^^
Tanja versucht sich mal im Erklären^^. Sie hat einen Schnitt etwas verändert und umgebastelt. Ich find es Klasse und musste es unbedingt sofort testen.
Vielleicht hatte ich nen kleinen Vorteil, da sie mir das schon in Natura gezeigt hatte^^, aber ich versteh die Anleitung auch so ganz gut.
Nur einmal hatte ich einen kleinen Knoten im Hirn^^.
Den Streifen 8cm von der Mitte einschneiden für den Schirm... ok, da das im Bruch liegt also 4cm..dachte ich... das war natürlich zu kurz und das sieht man am roten Beispiel^^. Der grüne Schnitt wurde dann beherzter und ..siehe da.. passt super^^
Und Tanja: der Schnitt enthält 0,6cm NZ nicht wie von dir angegeben 0,75cm^^ sonst hab ich nichts zu meckern! Top!

das ist jetzt die kleine Version und sie hat noch gut Platz drin, wie man sieht...

Bis dahin
Süße Grüße
Eure Lotte