Tauftorte für Jonas... dem "Freund" meiner kleinen Vanessa^^ Darunter versteckt sich ein Schoko-Bananen-Rührkuchen mit Zartbitterganache... es war eine spontane Idee ihr den noch schnell zu machen, obwohl sie vorher meinte, sie bräuchte keinen mehr... Gefreut hat sie sich, wie er ihnen geschmeckt hat, weiß ich noch nicht...Sie hätte perfekter sein können, aber für "auf die Schnelle" an einem Tag MIT modelieren und ALLEM....
hier noch mal im Detail:
dann habe ich neulich in einem Blog ein so schön gemachtes Rezept gesehen und der Kuchen sah klasse aus. sofort getestet:

nun... die Creme war sehr lecker. Frischkäse und weiße Schokolade... toll ausgesehen hat er auch.... ABER.... die Böden waren furchtbar! nicht nur Farbe, sondern auch Konsistenz und Geschmack erinnerten an Spülschwämme.... Ich werde ihn noch mal machen, aber mit meinem normalen Bodenteig...
Noch ein missglücktes Experiment, aber diesmal optisch...
Ich wollte unbedingt mal Biskuitrolle testen. mit lecker erdbeer-Vanille-Füllung...
Tja, der Boden ist mir natürlich prompt zerbrochen. da keine zeit mehr war noch einen zu backen (und ich ungerne lebensmittel wegschmeiße, nur weil sie optisch nicht passen), hab ich improvisiert und das ist dabei herausgekommen:


der war dann sehr lecker und den "Damen" hats geschmeckt nachmittags bei der Besprechung....
Süße Grüße
Eure Lotte













